Хитрости на кухне

Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна!

Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи.

      

Ниже - двенадцать советов, которые помогут вам на кухне и сделают ваше пребывание на ней - одним огромным удовольствием.
       

        

1. Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!

      

     

      

2. Отрезайте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. Ее можно использовать для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.

     

       

       

3. Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке.

     

      

       

4. Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом.

       

       

       

5. Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы.

      

      

       

6. Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.

      

     

      

7. Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками. Яблоки содержат этилен, который препятствует появлению ростков.

      

     

        

8. Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.

         

      

        

9. Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.

         

      

        

10. Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.

        

     

       

11. Чтобы отделить кочерыжку, просто хорошенько хлопните кочаном о стол.

     

      

       

12. А вот так можно сделать красивые корзинки для фруктов или десерта: